ורמוט עם טעם פירותי חזק, המיוצר מתערובת של יינות לבנים מחוזקים, מתובלים וממותקים. את טעמו וצבעו המיוחד של מרטיני רוסו ("אדום" באיטלקית), רקח לואיג'י רוסי בשנת 1863, הנוסחה כוללת למעלה מ-80 עשבים ותבלינים שונים, המעניקים לו את טעמו והוא מיוצר עד היום לפי המתכון המקורי.