השם "סטוליצ'ניה" ברוסית משמעותו "של עיר הבירה", והוא מתייחס להיסטוריה המרתקת של הוודקה שהפכה לסמל איכות בברית המועצות. סטולי שולטת בתהליכי הייצור, החל מגידול החיטה ועד האריזה, ושומרת על אחידות וצלילות הוודקה בזכות זיקוק איכותי וסינון מתקדם. חומרי הגלם שלה הם מהאיכותיים ביותר, עם חיטה ממחוז טמבוב ומים ארטזנליים צלולים. מאז ומעולם הציגה סטולי חידושים טכנולוגיים, כולל יצירת תיבול בטעמים ויישום טכנולוגיה חדשה בזיקוק וודקה.